తాజా ఉసిరి కారం తెలంగాణ

అబలోన్ మరియు మిరపకాయతో వేయించిన పంది మాంసం

పంది మాంసం, వెల్లుల్లి, అల్లం పచ్చిమిర్చి మరియు మిరపకాయలను ముక్కలు చేయండి. ఉసిరికాయను బయటకు తీసి ముక్కలు చేయండి. నూనెతో కుండలో పంది మాంసం మరియు పదార్ధాలను కదిలించు-వేసి, చివరగా తయారుగా ఉన్న ఉసిరి పులుసును వేసి కుండ నుండి కదిలించు.