ఎండిన ABALONE
లక్షణాలు
- ప్రధాన పదార్థాలు:అబలోన్ (అబలోన్ సంస్థ యొక్క స్వంత పర్యావరణ అనుకూల ప్లాస్టిక్ ఫిషింగ్ తెప్ప ఫార్మింగ్ బేస్ నుండి 300 హెక్టార్ల నుండి ఉద్భవించింది, ఇది పర్యావరణ పరంగా వ్యవసాయం, సేంద్రీయ మరియు ఆరోగ్యకరమైనది.)
- ఉత్పత్తి విధానం:సాంప్రదాయ సాంకేతికత, సహజ ఎండబెట్టడం మరియు గాలిలో పొడిగా ఉండే తాజా అబలోన్, అబలోన్ యొక్క రుచి మరియు పోషణను పూర్తిగా నిలుపుకుంటుంది.
- రుచి:సంకలితాలు లేవు, పూర్తి పొడి మరియు బంగారు రంగు మరియు కొవ్వు మాంసం.
- తగినది:అన్ని వయసుల వారికి అనుకూలం (సీఫుడ్ అలెర్జీ ఉన్న వారికి తప్ప)
- ప్రధాన అలెర్జీ కారకాలు:మొలస్క్‌లు (అబలోన్)
- ఫంక్షన్:
1.టౌరిన్ పెరుగుదల
2.ఇది రక్తపోటు, కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గిస్తుంది మరియు కాలేయం, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
3.అమినో యాసిడ్ పెరుగుదల
4.కాలేయం నిర్విషీకరణ
5.అనారోగ్యం తర్వాత అలసట నుండి ఉపశమనం మరియు శారీరక శక్తి పునరుద్ధరణ
సిఫార్సు చేసిన రెసిపీ
అబలోన్ స్టీక్ సూప్
అబలోన్‌లను దాదాపు 2 రోజులు నీటిలో నానబెట్టండి (వాటి పరిమాణంపై ఆధారపడి) అవి మెత్తబడే వరకు, కనీసం రోజుకు ఒకసారి నీటిని మార్చండి.వెంటనే ఉడికించకపోతే, దానిని నిల్వ చేయడానికి చల్లగా (-18°C లేదా అంతకంటే తక్కువ వద్ద) ఉంచాలి మరియు 1 వారంలోపు ఉడికించి తినాలి. అల్లం, స్ప్రింగ్ ఆనియన్ మరియు వైన్‌తో వేడి నీటిలో వేసి సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.రీహైడ్రేటెడ్ అబలోన్ మరియు పదార్థాలను (1 పాత చికెన్, 605 గ్రా పంది పక్కటెముకలు, 5 ఎండిన స్కాలోప్స్ మరియు కొన్ని రాక్ షుగర్) మట్టి కుండలో దిగువన వెదురు చాపతో ఉంచండి, ఆపై పదార్థాలను కవర్ చేయడానికి వేడినీరు జోడించండి.సుమారు 2 గంటలు అధిక వేడి మీద ఉడకబెట్టండి, 5 నుండి 6 గంటలు తక్కువ వేడికి మార్చండి మరియు కొంచెం చల్లబరచండి.తర్వాత మరో 2 గంటలు ఎక్కువ వేడి మీద ఉంచి, ఉసిరికాయ మెత్తగా, చిక్కగా, మెత్తగా, మెత్తగా అయ్యే వరకు ఉడికించాలి. సూప్ చిక్కగా మారినప్పుడు, తదనుగుణంగా వేడినీళ్లు వేయాలి. తర్వాత ఉసిరికాయను తీసివేసి, ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు ఓస్టెర్ సాస్ జోడించండి. సూప్ చిక్కగా.
